Canada không chỉ nổi trội với nền giáo dục hiện đại thu hút nhiều du học sinh trên khắp Thế Giới, mà hơn hết Canada còn khiến bạn phải xao xuyến với nền ẩm thực đa dạng những món ngon. Do vậy, bạn không được bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức những món ăn đặc trưng của đất nước xinh đẹp này khi du lịch đến đây nhé!
1. Thịt xông khói kiểu Canada
Nhắc tới những món ăn ngon, nổi tiếng ở Canada thì không thể không nhắc tới món thịt xông khói kiểu Canada. Với nguyên liệu đơn giản, cách chế biến độc đáo, riêng biệt đã tạo ra được hương vị thơm ngon, hấp dẫn cho món ăn. Thông thường đối với các loại thịt xông khói truyền thống, người ta sẽ lấy phần thịt lợn ở bụng để chế biến, nhưng với thịt xông khói kiểu Canada lại được làm từ phần thịt thăn của lợn, sau đó ngâm thịt trong nước muối pha loãng đã trộn với bột ngô và tiến hành quay đều thịt cho đến khi thịt vàng.
Để thưởng thức món thịt xông khói với hương vị ngon nhất, bạn có thể tới cửa hàng Carousel Bakery ở St. Lawrence Market Toronto. Đây là một trong những nhà hàng ăn ngon nhất ở Canada nổi tiếng với món sandwich kẹp thịt xông khói kiểu Canada.2. Pizza kiểu Canada
2. Pizza kiểu Canada
Ngoài thịt xông khói thì Pizza kiểu Canada cũng sẽ khiến bạn thèm thuồng hơn bao giờ hết đấy. Pizza kiểu Canada có hai dạng phổ biến là dạng Cronenberg Crash (gồm ngò pesto, đậu phụ cay, xoài, đậu phộng và kèm với ớt chuông) và dạng Wayne Gretzky (gồm các loại pho mát như pho mát sữa đông, mozzarella, cheddar kèm với xúc xích Ý, sốt thịt heo cay, ớt lát và hành tây).
Địa chi ăn ngon: Bạn có thể tới các cửa hàng trong khu phố Kreuzberg ở Berlin để thưởng thức món pizza kiểu Canada này nhé.
3. Cocktail Caesar
Bên cạnh những món ăn ngon, hấp dẫn ở Canadab thì Ceasar cũng là một trong những loại cocktail thơm ngon được ưa chuộng nhất tại Canada. Thức uống này được chế biến từ những loại nước như clamato, rượu vodka, một chút Worchester và viền một lớp muối ở miệng ly tại nên mùi vị thơm ngon đến lạ thường.
Địa chỉ ăn ngon: Nhà hàng Calgary Walter Chell.
4. Bánh Tart bơ
Một trong những món ăn ngon, hấp dẫn ở Canada được rất nhiều người yêu thích phải kể đến món bánh Tart bơ. Món bánh với lớp vỏ bên ngoài xốp giòn, cùng nhân béo ngậy bên trong được chế biến từ bơ, sữa và trứng. Bánh có hình dáng giống như một chiếc cupcake nhỏ, với lớp vỏ ngoài giòn xốp được phủ bơ đường và bên trong hấp dẫn với nhân siro, ngoài ra có thể cho thêm nho khô hoặc chocolate. Chắc chắn, nếu bạn thưởng thức món ăn này một lần sẽ muốn quay lại lần hai cho mà xem.
Địa chỉ ăn ngon: Hầu như ở tất cả các cửa hàng bánh ngọt ở Canada đều có bán món bánh Tart bơ này, nhưng ngon nhất phải kể đến Butter Tart Trail ở Kenilworth, Ontario.
5. Bánh chiên Beaver Tails
Bánh chiên Beaver Tails là loại bánh có hình dạng độc đáo giống đuôi của con hải ly với nguyên liệu chính là bột mỳ, sau đó phủ lên bề mặt bánh bởi lớp kem tươi, mứt và trang trí với dâu tây. Ngoài ra có thể sử dụng nhân chocolate, phủ bằng kẹo hoặc các loại quả khác tùy vào sở thích của từng người. Khi thưởng thức món ăn đậm chất ẩm thực Canada này bạn sẽ cảm thấy độ giòn của bánh khi bên trong vẫn còn xốp mềm hòa quyện với vị ngọt tươi mát của phần topping bên trên. Có thể nói đây là một món bánh ngon mà bạn phải thử khi đặt chân tới nơi đây.
6. Bánh Nainamo
Một trong những món bánh đặc trưng của ẩm thực Canada đó là bánh Nanaimo. Loại bánh này được đặt tên theo một thành phố nằm trên đảo Vancouver ở British Columbia, Canada. Tuy nhiên cho đến nay vẫn không có ai biết chính xác tại sao bánh lại có tên như thế.
Khác với kiểu nướng bánh truyền thống, bánh Nainamo là loại bánh không cần sử dụng lò nướng mà chỉ sử dụng các nguyên liệu có sẵn gồm hỗn hợp cốm, bơ đông lạnh và trên cùng được phủ lớp chocolate được nấu chảy. Ngoài ra ở một số cửa hàng, người ta sẽ biến tấu thêm các lạo hương vị khác như bạc hà, dừa, trà xanh,.. Bánh Nainamo là loại bánh có 3 lớp, lớp dưới cùng là phần bánh socola với dừa, lớp giữa là phần kem lạnh hoặc bơ vani và cuối cùng là một lớp socola dày phủ lên trên cùng. Với kết cấu 3 lớp bánh béo ngậy, Nanaimo được xếp vào danh sách những món ăn ngon đặc trưng của Canada.
7. Poutine
Proutine được xem là một trong những món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Canada, và cũng là một món ăn rất đặc trưng. Cách làm giống như khoai tây kiểu Pháp nhưng kết hợp với một loại pho mát sữa đông và nước sốt thịt trâu. Món ăn này thường xuyên có mặt trong bữa tối của người dân nơi đây.
8. Figgy Duff
Một món bánh phổ biến tuy nhiên nó thường được dùng vào bữa chính của người dân Canada vùng Newfoundland và Labrado. Người làm sẽ trộn bột mỳ, bột nở cùng nho khô, đường và mật ong lại với nhau rồi cho vào một cái túi, ủ cho bột nở ra sau đó luộc chín nó lên. Bánh thường được ăn kèm với rau quả cùng thịt bò.
9. Tourtiere
Vào các dịp Giáng sinh và chào đón năm mới, người dân Canada thường sử dụng món bánh Tourtiere như một món ăn chính. Bánh được bao bọc bởi một lớp vỏ xốp và giòn, bên trong nhân gồm hỗn hợp của thịt bò, thịt lợn, thịt bê kết hợp với một số thảo mộc và gia vị khác.
10. Súp đậu khô
Món súp đậu khô có nguồn gốc từ nước Pháp, nhưng ngày nay là một trong những món ăn ngon nổi tiếng ở Canada và rất được người dân Canada ưa thích. Các nhà thám hiểm đã tạo ra món ăn này chỉ với những nguyên liệu đơn giản và mùi vị thanh đạm từ thịt ướp muối, hạt đậu khô cùng với các loại rau có sẵn khác.
11. Fish and Brewis
Một món ăn mang đậm chất Canada được làm từ cá tuyết muối cùng với bánh mỳ. Người dân Canada mang ngâm những lát bánh mỳ cứng đêm trong nước để cho mềm đi. Cá muối cùng được ngâm để giảm bớt độ mặn. Sau đó họ sẽ đem luộc riêng 2 loại nguyên liệu này lên cho tới khi mềm hẳn.
12. Saskatoon Berry Pie
Bánh berry của Canada là một loại bánh có nhân serryatoon và thường được phục vụ với kem vani như một món tráng miệng. Các thành phần chính của saskatoon berry pie bao gồm saskatoon berry, vỏ bánh, đường, bột ngô hoặc bột mì, bơ và vỏ chanh / nước ép.
Để biết thêm thông tin và được tư vấn du lịch, du học miễn phí xin liên hệ:
CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LIÊN KẾT TOÀN CẦU – GLC
Lầu 1, 28 Nguyễn Đình Khơi – Phường 4 – Quận Tân Bình
Thành phố Hồ Chí Minh – Việt Nam
Tel: 02-8- 39485049/ 39485054
Hotline: 0909198779
Email: info@glc-edu.com
Facebook: https://www.facebook.com/glcduhoc